Langkah Cepat dan Tepat Memulai Bisnis Kuliner 2021

Bisnis Kuliner

Bagi banyak pecinta makanan, impian utamanya adalah membuka bisnis makanan mereka sendiri. Banyak orang yang awalnya tidak menyadari bahwa memulai bisnis makanan bukanlah hal yang mudah. Ada banyak keterampilan operasional bisnis yang diperlukan untuk memulai.

Tetapi langkah-langkah di bawah ini dapat membantu Anda memahami apa yang Anda perlukan untuk memulai bisnis makanan, dan apa yang harus Anda pertimbangkan sebelum terjun.

Langkah 1: Nilai keterampilan Anda

Jika Anda membaca artikel ini, kami dapat berasumsi bahwa Anda memiliki ide bisnis makanan yang ingin Anda mulai. Itu hebat! Meskipun minat adalah langkah nomor satu dalam memulai bisnis, Anda juga perlu melihat dengan baik dan menilai keterampilan dan aset Anda sebelum memulai bisnis.

Gairah dapat membawa Anda jauh, tetapi ketika berbicara tentang cara memulai bisnis makanan, Anda juga akan membutuhkan kerja keras dan kecerdasan bisnis. Sementara banyak pemilik bisnis pertama kali tidak tahu segalanya, mereka tahu bagaimana mencari sumber daya untuk bantuan ketika mereka menemukan sesuatu yang mereka tidak tahu bagaimana melakukannya atau tidak mengerti. Itu pelajaran yang harus Anda pelajari dengan cepat.

Sementara sebagian besar cara memulai bisnis makanan kecil terdiri dari langkah-langkah konkret seperti memilih struktur bisnis Anda dan mencari dana, ada juga pertanyaan yang menggelitik jiwa: Apakah Anda bersedia dan mampu melakukan ini?

Sebelum Anda mulai, luangkan waktu sejenak untuk menuliskan kekuatan Anda, pertimbangkan jaringan pendukung Anda, dan curah pendapat tentang sumber daya Anda—lebih baik lagi, teliti sumber daya apa yang tersedia untuk Anda.

Bisnis Kuliner

Langkah 2: Buat rencana bisnis

Rencana bisnis dapat memiliki manfaat berlipat ganda untuk bisnis makanan kecil Anda. Ini adalah cara yang bagus untuk mendapatkan pemikiran dan rencana Anda di atas kertas, yang dapat berguna bagi Anda untuk merujuk kembali kepada Anda selama proses memulai dan menjalankan bisnis Anda. Rencana bisnis juga dapat bermanfaat jika Anda mencari dana untuk memulai bisnis makanan Anda.

SCORE menawarkan sumber daya yang bagus untuk membantu Anda menulis rencana bisnis untuk bisnis makanan Anda. Tampaknya menakutkan untuk membuatnya, tetapi jika Anda sedang meneliti cara memulai bisnis makanan, kemungkinan Anda sudah memiliki banyak pemikiran hebat untuk berkontribusi pada rencana Anda. Ada beberapa langkah yang perlu Anda ambil saat membuat rencana bisnis di http://sbobetcasino.id/.

Ada beragam bisnis makanan yang bisa Anda mulai dan persaingan akan ketat. Untuk membantu Anda bangkit, pastikan Anda berkonsultasi dengan sembilan langkah ini untuk memulai bisnis makanan. Jika Anda memperhatikan langkah-langkah dasar, seperti membuat rencana bisnis yang solid dan mendaftar untuk semua lisensi yang mungkin Anda perlukan, Anda akan menempatkan diri Anda di tempat yang baik untuk mengembangkan bisnis makanan Anda. Jadi, perbaiki menu itu dan bersiaplah untuk memberi makan massa. Dengan sedikit minyak siku dan perencanaan, tidak ada yang tidak bisa Anda lakukan.

Ketika Anda berpikir tentang bagaimana memulai bisnis makanan kecil, yang menarik adalah, tentu saja, makanannya. Apa yang akan Anda masak, bagaimana rasanya bagi pengunjung, dan perubahan musim apa yang akan Anda buat pada menu.

Baca juga Daftar Periksa Bisnis Makanan : Hal Yang Perlu Diperhatikan.

Namun, memiliki bisnis makanan hanya sebagian tentang makanan—ada juga banyak waktu yang dihabiskan untuk mengoperasikan dan mengelola bisnis. Belajarlah untuk memastikan kesuksesan.

Tapi, pastikan Anda sama berdedikasinya untuk menyajikan makanan lezat dan bergizi!


Kesalahan Yang Dilakukan Pengusaha Makanan Baru

Kesalahan Yang Dilakukan Pengusaha Makanan Baru

Anda memiliki resep yang disukai semua orang. Teman dan keluarga telah memberi tahu Anda berulang kali betapa enaknya makanan Anda, bahwa Anda dapat melakukan pembunuhan dengan menjualnya. Mungkin Anda pernah membayangkan nama yang sempurna untuk saus barbekyu atau adonan kue Anda. Anda bisa melihat desain produk di kepala Anda. Anda siap mewujudkan impian.

Tunggu sebentar sebelum Anda menghabiskan uang itu untuk mencetak label dan membeli peralatan. Anda bisa saja membuat salah satu dari banyak kesalahan mahal yang dilakukan oleh pengusaha makanan pemula … Kesalahan ini dapat membuat produksi produk Anda mundur berbulan-bulan, atau bahkan bertahun-tahun.

Waspadai lima kesalahan paling umum ini saat Anda berupaya membawa produk unik Anda ke pasar.

1. Kemasan dan Label yang Salah

Kemasan dan Label yang Salah

Bagaimana Anda mengemas makanan Anda lebih dari sekadar menarik bagi konsumen; itu juga harus mengikuti peraturan Food and Drug Administration yang ketat. Jika label Anda tidak mengikuti aturan FDA, mereka dapat langsung menariknya dari rak (atau bahkan mungkin tidak akan pernah berhasil sampai ke rak). Untuk memastikan label Anda benar, pelajari persyaratan hukum dan bekerjalah dengan desainer grafis yang berpengalaman mendesain label makanan.

Anda juga harus memiliki pengetahuan tentang bagaimana jenis produk Anda biasanya dikemas. Pergi ke toko grosir untuk melihat pesaing untuk mendapatkan ide awal. Pastikan desain kemasan dan label Anda menonjol dari yang lain, tetapi tetap bijaksana. Ingat juga bahwa produk Anda harus muat di rak toko bahan makanan atau pedagang grosir tidak akan menyimpannya, jadi hindari kemasan yang terlalu tinggi atau terlalu lebar misalnya.

Ada banyak kesalahan yang dapat dilakukan terkait pengemasan dan pelabelan, sehingga sangat penting untuk melakukan penelitian, mempelajari persyaratan, melakukan pengujian, dan pada akhirnya membuat keputusan yang cerdas – bukan hanya pilihan yang menarik atau kreatif.

2. Pengeluaran yang Tidak Perlu Terkait Biaya Bahan

Jika Anda ingin mendapat untung, bahan-bahan Anda harus hemat biaya. Jika tidak, margin keuntungan Anda akan terlalu kecil dan bisnis Anda tidak akan berkelanjutan. Lakukan riset dan berbelanja karena Anda mungkin bisa mendapatkan bahan yang sama dengan harga lebih murah melalui sumber yang berbeda atau membeli dalam jumlah besar. Jelajahi semua pilihan Anda sebelum memilih suatu produk untuk meningkatkan profitabilitas Anda.

Beberapa merek makanan unik hanya karena kualitas atau jenis bahan yang digunakan, namun perlu diingat bahwa Anda tetap dapat memiliki bahan organik atau berkualitas tinggi dengan mempertimbangkan pilihan Anda. Apa pun produknya, mengerjakan pekerjaan rumah Anda akan menyisakan lebih banyak uang di saku Anda, jadi lakukan langkah ini dengan sangat serius sebelum berinvestasi pada bahan-bahan yang mahal dan nyaman.

3. Riset Tidak Cukup

Mengetahui konsumen Anda sangat penting untuk mengetahui cara mengemas dan menjual produk Anda. Mendapatkan masukan dari komunitas Anda akan memberi tahu Anda siapa yang akan menjadi pelanggan biasa dan apa yang disukai orang-orang tentang apa yang Anda tawarkan serta apa yang dapat Anda ubah. Mengumpulkan informasi ini di tahap awal akan menghemat uang dan waktu Anda serta membantu membentuknya menjadi versi terbaik sebelum Anda memasarkannya.

Setelah Anda membentuk produk berdasarkan ulasan sejawat, carilah umpan balik dari pembeli eceran, orang-orang yang membeli produk untuk toko bahan makanan. Jika pembeli eceran tidak menyukai produk Anda dan merasa tidak akan laku, produk tersebut tidak akan pernah tersedia di rak toko bahan makanan.

4. Kurangnya Pendidikan Keuangan

Kurangnya Pendidikan Keuangan

Penting untuk memahami dengan tepat berapa biaya untuk menjual produk Anda, yang juga dikenal sebagai Harga Pokok Penjualan (COGS).

HPP umum meliputi:

Pengemasan
Bahan,
Waktu produksi
Biaya distribusi
Pemasaran
Biaya menyewa dapur komersial
Biaya tambahan dibangun untuk menutupi kesalahan seperti batch yang buruk atau barang dagangan yang rusak
Selalu beri diri Anda margin yang cukup untuk menutupi semua pengeluaran, termasuk yang tidak terduga, dengan juga memahami margin keuntungan dan break even.

Kiat profesional: Jika Anda merasa lebih nyaman di dapur daripada di spreadsheet, pekerjakan seseorang yang dapat membantu Anda memprediksi dan merencanakan pengeluaran secara efektif, atau berinvestasi dalam pendidikan Anda sendiri dengan mengambil kelas tentang subjek tersebut ..

5. Harapan yang Tidak Realistis

Sebagai pengusaha makanan, peran Anda adalah membuat, mendistribusikan, menjual, dan mempromosikan produk makanan Anda, tetapi sayangnya pekerjaan Anda belum selesai ketika produk Anda sudah sampai di rak toko bahan makanan. Setelah berhasil masuk ke pasar, agar bisnis Anda berkembang, Anda mungkin perlu mempertimbangkan untuk mengalihkan sebagian dari bisnis Anda ke kontraktor. Misalnya, Anda dapat menyewa co-packer atau mendapatkan bantuan untuk distribusi. Selalu pertimbangkan biaya dan manfaat outsourcing sebelum membayar kontraktor untuk membantu mempromosikan link situs anda sendiri.

Ini pekerjaan yang mengasyikkan, menjadi pengusaha makanan, tetapi satu kesalahan yang mahal dapat membuat bisnis Anda turun. Dengan merencanakan ke depan dan mengetahui produk Anda luar dalam, Anda dapat menghindari kesalahan umum ini dan menjadi pemilik bisnis yang sukses.

Jika Anda serius ingin menjadi wirausaha makanan, pertimbangkan Getting Your Recipe to Market, kursus 14 minggu yang akan membantu Anda memproduksi, mempromosikan, dan mendapatkan keuntungan dari usaha makanan baru Anda.


10 Ide Bisnis yang Terjangkau untuk Tahun Baru

Menjadi bos Anda sendiri adalah bagian besar dari Impian Amerika. Orang punya banyak ide yang belum dieksplorasi. Beberapa membutuhkan banyak investasi modal sementara yang lain sangat terjangkau dan dapat dilakukan dengan sedikit dana bisnis. Menurut penelitian terbaru yang dilakukan oleh Majalah Forbes, setiap orang yang dipekerjakan suatu hari ingin memiliki bisnis sendiri dan setidaknya mempekerjakan beberapa orang. Dalam survei lain, banyak orang lebih suka memiliki bisnis berbasis rumah.

Banyak dari kita memiliki ide yang dapat benar-benar membawa dunia, tetapi proses implementasi kadang menjadi tertunda atau tidak pernah dimulai. Alasan utama mengapa ide bisnis ini tidak pernah lepas adalah karena kurangnya modal. Namun, dengan dedikasi dan fokus, semua orang benar-benar dapat mewujudkan ide kewirausahaan mereka.

Agar gagasan Anda dapat dicapai, Anda memerlukan satu yang tidak melibatkan banyak modal untuk memulai dan pada saat yang sama menguntungkan. Selanjutnya, jika bisa dioperasikan dari rumah Anda semakin baik. Apakah Anda benar-benar bercita-cita untuk membangun bisnis Anda sendiri? Berikut ini sekilas untuk memulai ide bisnis berbasis rumah untuk dipertimbangkan.

1. Perencanaan Bisnis


Tidak banyak wirausahawan memiliki kemampuan untuk membuat rencana bisnis yang ditulis dengan benar yang dapat meyakinkan bank atau lembaga keuangan lainnya untuk mengeluarkan pinjaman. Namun, dengan usaha ini, Anda harus memiliki sampel Anda sendiri untuk meyakinkan seseorang bahwa memang Anda layak mendapatkan nilai dari uang mereka.

Dengan ide ini, Anda perlu menawarkan layanan seperti melakukan riset pasar, menganalisis tren pasar, serta memberi saran kepada mereka tentang manajemen bisnis yang tepat. Ini adalah area yang masih layak dan belum dijelajahi oleh banyak individu. Ini sebenarnya dapat dilakukan dari rumah tetapi ketika basis klien telah diperbesar, direkomendasikan untuk menyewa kantor.

2. Layanan Kebersihan


Salah satu ide bisnis yang paling terjangkau dan menghasilkan laba adalah memulai sebuah perusahaan pembersih. Hal yang baik dengan bidang ini adalah Anda dapat benar-benar memilih jam kerja Anda. Misalnya, jika Anda memilih untuk bekerja ketika tidak ada orang lain yang membersihkan, Anda dapat fokus untuk menawarkan layanan kepada klien kantor.

Di sisi lain, Anda juga dapat fokus pada bisnis ritel di mana Anda dapat memperluas layanan Anda ke restoran, bar, dan bahkan lembaga keuangan. Layanan kebersihan dalam hal jam kerja fleksibel dan mudah untuk mendapatkan klien yang stabil. Selain itu, Anda tidak harus memiliki kantor di awal, Anda dapat bekerja dari rumah sehingga biaya operasional rendah.

3. Konsultan


Apakah Anda memiliki keahlian dalam hal apa pun? Saya harap Anda tahu. Jangan hanya membiarkan pengetahuan yang Anda miliki di pekerjaan Anda menjadi satu-satunya cara Anda menghasilkan pendapatan dari keahlian Anda. Anda perlu mendiversifikasi ide-ide Anda dan memperluas apa yang telah Anda peroleh kepada orang lain yang tidak diberitahu tentang bidang keahlian Anda. Jika Anda telah menjadi manajer untuk restoran selama bertahun-tahun, jelas bahwa Anda dapat mengajari seseorang tentang cara mengelola restoran atau perusahaan terkait makanan mereka dengan cara terbaik.

Ini menempatkan keahlian Anda menjadi sesuatu yang berharga. Anda mungkin mulai melakukannya sebagai pekerjaan paruh waktu tetapi ketika pertanyaan dari klien tumbuh melampaui apa yang dapat Anda tangani, itu bukan ide yang buruk untuk memperluas perusahaan konsultan Anda dan menjadikannya pekerjaan penuh waktu Anda.

4. Penyedia Konten Halaman Web


Jika Anda memiliki minat untuk menulis tentang mata pelajaran tertentu mengapa tidak menjadi pembuat konten? Tahukah Anda bahwa kami memiliki orang di seluruh Internet yang mencari konten untuk situs web mereka. Ada sejumlah situs di mana Anda dapat menulis konten dan mencari nafkah dari penulisan lepas.

Pekerjaan ini membutuhkan investasi sangat sedikit; hanya laptop dan WiFi atau koneksi Internet lainnya. Bukankah ini ide bisnis yang hebat? Ini dapat dilakukan hanya pada kenyamanan rumah Anda dan dengan demikian Anda tidak perlu mengeluarkan biaya sewa atau gaji karyawan. Menjadi penulis konten yang hebat dan dapatkan penghasilan yang layak.

5. Perencanaan Acara


Apakah Anda orang dengan keterampilan perencanaan yang tepat? Belum terlambat untuk berpikir untuk menjadi perencana acara. Ini adalah salah satu ide bisnis awal yang membutuhkan lebih sedikit modal bisnis yang membuatnya sangat terjangkau. Anda perlu mengunjungi setiap lokasi acara potensial dan mengetahui bagaimana situs itu, berapa banyak orang yang bisa dipegang dan peralatan apa pun yang akan diperlukan selama acara.

Carilah perusahaan, perorangan atau lembaga yang memiliki acara dan bantu mereka mengidentifikasi lokasi terbaik dan mengatur situs dengan cara yang paling tepat.

6. Penyelenggara Rumah Tangga


Ini adalah bisnis berbasis rumah yang dapat Anda lakukan tanpa harus menggunakan pinjaman bisnis atau pinjaman mikro dari lembaga keuangan. Anda dapat memutuskan untuk melakukan pekerjaan pengorganisasian di rumah seseorang atau menasihati mereka tentang hal-hal yang dapat mereka lakukan untuk meningkatkan citra wisma mereka. Anda perlu memiliki berbagai skenario organisasi rumah dan mengarahkan pemilik rumah tentang gaya yang sesuai dengan ukuran dan bentuk rumah mereka.

Mulailah dengan membuat kuesioner tentang bagaimana pemilik menggunakan rumah mereka. Pertanyaan seperti “apakah anak-anak benar-benar menyenangkan setelah sekolah?” Apakah mereka berbagi kamar? Ini adalah beberapa pertanyaan lain yang akan membantu Anda merancang rencana pengorganisasian terbaik.

7. Perencana Pernikahan


Aman untuk mengatakan bahwa setidaknya pernikahan akan jatuh setiap akhir pekan. Mengapa Anda tidak dapat memanfaatkan ini dan memanfaatkannya dengan menjadi perencana pernikahan. Yang Anda butuhkan adalah untuk diperbarui tentang tren mode, gaya berpakaian serta tren warna di antara sangat banyak bagian yang terkait dengan pernikahan.

Sebelum masuk ke bisnis ini, Anda harus mendapatkan semua dinamika bisnis ini dari pemilik toko pernikahan. Memiliki pengetahuan tentang bunga yang digunakan dalam pernikahan, memilih tempat dan katering. Ini bisa melibatkan tetapi layak untuk dicoba.

8. Layanan Pindah


Ya, banyak perusahaan dan keluarga harus pindah dan kapan pun mereka melakukannya, mereka selalu perlu mempekerjakan seseorang untuk membawa beban berat atas nama mereka. Jangan mulai dengan melakukan jarak jauh tetapi lebih berkonsentrasi pada pergerakan kota ke kota. Pekerjaan ini tidak terlalu menuntut dan tidak tersedia setiap hari sehingga Anda memiliki waktu luang untuk diri sendiri.

9. Penghapusan Graffiti


Banyak pemilik rumah atau kantor selalu kesulitan ketika harus menghapus tulisan, cetakan atau spidol dari permukaan yang berbeda. Anda dapat mengambil ide ini dan menerapkannya setelah melakukan riset pasar intensif. Adalah baik untuk dicatat bahwa cara terbaik untuk melakukan pekerjaan ini adalah dengan menawarkan layanan berlangganan bulanan sedemikian rupa sehingga Anda pergi ke lokasi mereka sebulan sekali atau dalam interval waktu apa pun dan menghapus semua coretan dari apartemen.

10. Instalasi Pagar


Pagar ada di mana-mana bahkan di rumah Anda. Mereka sering membutuhkan perbaikan dan penggantian. Menjadi seorang ahli dalam bidang ini dan membuat nama rumah tangga untuk diri sendiri dapat menjadi pekerjaan bergaji dengan waktu jika Anda tidak tahu. Biasakan diri dengan semua alat pagar modern yang seharusnya digunakan dan memiliki sesuatu yang baru untuk klien Anda. Tunjukkan keahlian Anda dengan memasang pagar berkualitas untuk halaman mereka. Anda tidak perlu mendirikan kantor untuk melakukan ini. Itu ekonomis dan tidak memerlukan banyak investasi.