Saat ini bisnis makanan & minuman berkembang begitu cepat, bagus itu makanan pembuka, kursus utama, sampai hidangan penutup. Siapa itu yang tak tiba-tiba lapar saat membuka Instagram dan menemukan posting yang berisi foto makanan yang membangkitkan selera. Sekali-sekali malahan saat kita tak lapar, tiba-tiba kita dapat ngiler cuma sebab kita mengamati foto martabak manis dengan warna-warni di timeline. Tanpa pikir panjang kita akan membagikan menu dan lokasi resto terhadap sahabat untuk kemudian pergi bersama.
Penikmat masakan di Indonesia sudah menjamur, semacam itu juga para penjaja. Rasanya, hampir tiap pekan kita dapat menemukan warung, resto, atau resto baru bermunculan. Dan, tiap pekan kita juga dapat menemukan beragam pasar tematik yang menjadi daerah bersua pembeli dan penjual makanan. Apa nama, variasi, dan rasa dari makanan yang kini dikenalkan dengan rapi di bilik berjejer rapi. Karenanya tidak heran banyak buah hati muda termakan untuk mencoba peruntungan di bisnis masakan. Nah, bila Anda termasuk orang yang berkeinginan mengawali bisnis di bidang makanan & minuman, itu artinya Anda semestinya menyiapkan 6 hal penting di bawah ini.
- Modal
Untuk mengawali bisnis makanan kita pasti memerlukan modal, bagus dalam format uang ataupun tenaga. Sekiranya Anda berkeinginan mengawali bisnis rumahan kelas bisnis kecil, modal uang bisa didapatkan dari tabungan Anda sendiri. Melainkan bila Anda berkeinginan mengawali bisnis skala menengah sampai besar seperti membikin resto, karenanya langsung ajukan kredit bisnis independen di Bank UKM terdekat. - Lokasi
Semakin yang senantiasa kita yakini, posisi senantiasa memastikan prestasi. Tidak dekat ke sentra keramaian, seperti kampus, kantor, dan daerah liburan, kian banyak pelanggan dan penghasilan yang akan Anda terima. Untuk bisnis yang satu ini Anda semestinya mahir-mahir menyesuaikan tarif sewa / beli lokasi dengan modal permulaan yang dimiliki. - Menu
Sekarang punya modal permulaan dan mencari lokasi yang strategis? Tapi saatnya memastikan menu mana yang akan dipasarkan. Bagi Anda yang betul-betul menyenangi makanan ringan, tentu tak susah memastikan menu apa yang ketika ini dicintai. Melainkan bagi Anda yang tak paham pasar, ada pantasnya mengerjakan survei secara khusus dulu. Pastikan menu yang kami sajikan mempunyai keunikan tersendiri sehingga pelanggan kian berminat. - Persediaan
Seandainya mengenal menu apa yang akan dipasarkan, karenanya Anda semestinya tahu di mana semestinya membeli bahan. Untuk satu hal ini, Anda terang semestinya mengerjakan survei sendiri untuk mengenal pemasok mana yang mempunyai barang berkwalitas bagus dengan harga yang layak dengan modal yang tersedia. - Karyawan
Sebagai langkah pertama Anda bisa merekrut orang-orang di sekitar untuk menjadi karyawan di resto Anda. Persiapkan sebagian orang yang diandalkan sebagai juru masak, pelayan, dan kasir. Pastikan mereka mempunyai integritas yang bagus sebab segala yang mereka lakukan akan bersentuhan segera dengan pelanggan. - Aplikasi meeber
Sekiranya modal, lokasi, menu, stok, dan karyawan tersedia, karenanya selamat! Segala Anda cocok dikunjungi. Eits, tapi kebenaran tak stop di situ, Anda tahu. Sebagai pemilik ada hal penting lain yang semestinya Anda persiapkan, adalah metode POS. Hmmm, Anda pasti bertanya-tanya apa itu metode POS? Point of Sales (POS) merupakan metode komplit untuk mengelola arus kas bisnis. Di Indonesia ada aplikasi POS berbasis seluler bernama Meeber. Aplikasi ini berjalan pada tablet berbasis Android yang terhubung ke metode cloud sehingga bisa dibawa dan diakses dari mana saja.
Dengan Meeber, Anda bisa memantau segala yang terjadi di resto secara real time bila Anda tak siap di daerah. Ya semuanya! Mulai dari apa yang diorder pelanggan menu, berapa penghasilan hari ini, sisa bahan di dapur, sampai tata letak atau bangku pelanggan. Mengkaji dalam satu tangan. Bisa data penjualan tanpa semestinya datang segera ke resto? Membatasi! Bisa metode dapur dari jarak jauh? Membatasi! Bisa bisnis dari jarak jauh? Tentu dapat! Oh ya, menariknya lagi, aplikasi ini dapat diterapkan dengan atau tanpa dunia online lho! Sekarang, simpel, dan betul-betul praktis bukan?
Sesuah membaca 6 tips di atas, apakah Anda telah memikirkan figur bisnis makan dan minuman apa yang berkeinginan Anda buat? Truk makanan? Atau trotoar? Apa malah wujudnya, semoga sukses! Dan, jangan lewatkan Meeber dari daftar keperluan ketika mengawali bisnis masakan! Dijamin akan betul-betul berkhasiat!